Description
Non OSSIDO est un vin blanc légèrement oxydé produit avec 100% de raisins Garganega. Il est vieilli pendant 8 mois sous voile dans une cuve en acier avec 20 % d’air. Il a des notes d’oxydation, de fruits mûrs et de noix séchées au nez et une forte fraîcheur et une bonne acidité en bouche. Excellent à l’apéritif ou pour accompagner des plats gras et des fromages à pâte molle.
