Grotto 2018

25,80

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Ce vin provient de située en . Le vin a des arômes , et des saveurs , , .


Domaine
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Millésime
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Description

La grotte est 100% Pignoletto, un cépage traditionnel des Colli Bolognesi. Après une fermentation spontanée dans de grands fûts en chêne de Slavonie, il est élevé sur ses lies pendant 9 mois dans les mêmes fûts, puis 6 mois en bouteille. Il a une couleur paille intense, légèrement voilée. Au nez, ce vin offre des notes de pomme jaune, d’herbes provençales et d’ananas frais. En bouche, il est corsé, fin et intense, large et doux, et capable d’associer la fraîcheur à une agréable amertume et une sapidité marquée.

Informations complémentaires

Couleur

Millésime

Domaine

Apellation

Région

Country

Viticulture

Cépage

Sol

,

Fermentation

Élevage

Filtration

Raffinage

Récolte

Format

Carton

Production

Corps du vin

Arômes

,

Saveurs

, ,

Alcohol

Sulfites

Accords

, ,