Grotto 2018

25,80€

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Ce vin provient de située en . Le vin a des arômes , et des saveurs , , .


Winery
Apellation
Region
Grapes
Vintage
Alcohol
Production
Ageing
Foods, ,
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Description

La grotte est 100% Pignoletto, un cépage traditionnel des Colli Bolognesi. Après une fermentation spontanée dans de grands fûts en chêne de Slavonie, il est élevé sur ses lies pendant 9 mois dans les mêmes fûts, puis 6 mois en bouteille. Il a une couleur paille intense, légèrement voilée. Au nez, ce vin offre des notes de pomme jaune, d’herbes provençales et d’ananas frais. En bouche, il est corsé, fin et intense, large et doux, et capable d’associer la fraîcheur à une agréable amertume et une sapidité marquée.

Informations complémentaires

Colour

Vintage

Winery

Apellation

Region

Country

Farming

Grapes

Soil

,

Fermentation

Ageing

Filtration

Fining

Harvest by

Bottle Size

Case size

Production

Wine body

Aromas

,

Flavours

, ,

Alcohol

Sulphites

Foods

, ,

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