Villa Calicantus

Les vignes de Villa Calicantus se situent aucœur du Bardolino Classico, au sommet d’unedes plus grandes collines au sud-est du lac deGarde à seulement 2 kilomètres de ce dernieret à 20 kilomètres des Alpes. Le vignoble estexposé sud-ouest, avec un climat méditer-ranéen chaud en journée d’été, tempéré parl’air frais des montagnes pendant la nuit.

Grâce à l’association d’une bonne exposition,du climat et du travail manuel effectué dansles vignes, il est toujours possible d’obtenir lebon degré de maturation des raisins.

Villa Calicantus est le rêve de Daniele Delaini,un rêve fait de passion, respect et amour pourla terre. C’est pour cette raison qu’il travailleen biodynamie depuis le début de cette aven-ture (2011). Il a supprimé tout pesticides, her-bicides et engrais chimiques pouvant fragiliserles vignes et les sols. Il emploie uniquement desproduits naturels associés à l’action positived’herbes naturelles présentes sur le vignoble.Ceci étant le seul moyen d’obtenir des raisinséquilibrés pour un vin grandiose