KAOS Rosso

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Description

Le Kaos Rosso surprendra vos sens. Davide a su jouer avec ses cépages et sa méthode de vinification, en écoutant son imagination et son envie de produire un vin différent, ce qu’il a brillamment réussi. Le vin est un assemblage à 85 % de Nerello Mascalais et à 15 % de Nerello Cappuc- cio, des cépages issus des vignobles de Contrada Marchesa qui culmi-nent à 750 mètres au-dessus de la mer. Les raisins sont récoltés à trois phases différentes de maturité, avec une vendange précoce et aigre, une vendange à maturité et une vendange tardive après maturité.

Informations complémentaires

Vinicola

Etnella

Region

Sicily

Apellation

Terre Sicilane IGT

Country

Italia

Vintage

2015

Grapes

Nerello Capuccio, Nerello Mascalese

Body

Di corpo

Aroma

Fruttato, Speziato

Vol %

13%

Wine Method

Natural

Bottle Size
Production
Sol
Fermentation

Filtration

Raffinage

Récolte