En 2008, Davide, qui n’avait jusque-là aucuneexpérience dans la production de vin, décidede réaliser son rêve : produire des vins quiexaltent l’âme. Il achète alors un vignoble surles pentes de l’Etna, le plus haut volcan actifd’Europe. Dès le départ, sa démarche s’estorientée vers l’agriculture biologique et la vini-fication naturelle. En 2010, son premier vin estmis en bouteille, puis l’entreprise se développeet acquiert de nouveaux vignobles tout enmaintenant une approche artisanale et dura-ble, fidèle à des valeurs avant tout humanistes,afin de promouvoir un sens de la responsa-bilité tout à la fois envers l’environnement, lacommunauté, les clients et l’avenir.Aujourd’hui, Davide est à la tête d’une équi-pe soudée partageant un objectif commun :respecter la terre, se respecter et produire… dubonheur ! 🙂