Description


Le Pergolaia ne requiert pas de chêne neuf. Les vins peuvent vieillir dans différents types de fûts. Le temps de maturation dans le bois s’étend de douze à seize mois, puis le vin est conservé en cuves ciment jusqu’à sa mise en bouteille, environ deux ans après les vendanges.

 

Wine Sheet


Winery

Region

Apellation

Country

Vintage

Grapes

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Body

Aroma

,

Flavour

, ,

Vol %

Wine Method

Bottle Size

Ageing

Food pairing

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